Sobat lagi butuh inspirasi resep soto ayam sambal kemiri yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sambal kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sambal kemiri, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam sambal kemiri yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sambal kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto Ayam sambal kemiri menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam sambal kemiri:
- Ambil 3 potong sayap ayam
- Ambil 1 potong dada ayam
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 1 potong sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 batang Bawang prey
- Sediakan secukupnya Garam dan Penyedap Rasa Ayam
- Sediakan 2 ltr air
- Siapkan Bawang putih goreng
- Sediakan Bahan sambal:
- Ambil 10 bh kemiri goreng
- Siapkan 1 genggam cabe rawit
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Taburan
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Toge
- Siapkan Irisan seledri
Langkah-langkah membuat Soto Ayam sambal kemiri:
- Cuci semua bahan
- Didihkan air, lalu rebus ayam sampai empuk
- Haluskan bumbu (bawang putih, kunyit, dan jahe)
- Potong bawang prey
- Panaskan minyak, masukkan bumbu yg telah di haluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan bawang prey, lalu tumis hingga harum, tambahkan air secukupnya
- Tuangkan bumbu yg telah telah ditumis ke dalam rebusan Ayam, tambahkan garam, Penyedap, bawang putih goreng, aduk rata, cek rasa, dan angkat
- Berikutnya buat sambal, rebus cabe terlebih dahulu, lalu haluskan bersama kemiri goreng, dan perasan jeruk nipis
- Dan untuk taburan, rendam toge Dalam air panas, lalu potong daun bawang, seledri, Dan tambahkan bawang goreng
- NB: Ayam utuk taburan baiknya digoreng dl..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam sambal kemiri yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
