Kamu sedang membutuhkan ide resep #tongseng sapi yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #tongseng sapi yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan #tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #tongseng sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat #TONGSENG SAPI menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #TONGSENG SAPI:
- Sediakan 500 gr daging sapi tetelan/daging sop
- Sediakan 700 ml air kaldu rebusan daging
- Gunakan 1 bks santan instan @65ml
- Siapkan 1 batang sereh memarkan
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun kol rajang kasar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan 1 sendok sayur minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan #TONGSENG SAPI:
- Rebus daging hingga empuk (me presto biar cepet he) angkat tiriskan, ambil kaldu rebusan daging nya sebnyk 700ml sambil di saring ya.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk, sereh lengkuas dan cengkeh tumis hingga bumbu aga kering dengan api sedang.
- Masukkan daging aduk rata lalu tuangi air kaldu masak hingga mendidih, masukkan santan aduk rata lalu masukkan kol dan cabe utuh (cabenya boleh di iris ya) masak hingga kol layu.
- Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk aduk rata cicipi rasa, matikan api lalu masukkan daun bawang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Bisa di tambahkan potongan tomat bila suka. (Me lg gak punya tomat)
- Note: ini sengaja dibikin agak bnyk kuahnya ya anak2 suka yg bnyk kuahnya. Jika ingin lebih kental kurangi takaran air kaldunya. Kol dan cabe utuh jg opsional ya bisa di tambahin atau di kurangi… selamat mencobaa…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak #tongseng sapi yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
