Kamu lagi mencari inspirasi resep soto ayam kemiri yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kemiri yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kemiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kemiri yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto Ayam Kemiri pakai 28 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Kemiri:
- Ambil 1/2 ekor ayam (bagian punggung dan dada, potong2, beri jeruk nipis, sisihkan)
- Gunakan 2 sdm daun seledri
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 6 kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1,5 sdm garam
- Ambil Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Gunakan Bumbu daun
- Sediakan 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan 1 sereh yg besar geprek
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Soun, rebus sebentar
- Gunakan Kol iris rendam air panas
- Ambil iris Tomat
- Sediakan iris Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal merah rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Kerupuk
Cara menyiapkan Soto Ayam Kemiri:
- Didihkan air masukkan ayam. Tumis bumbu halus dan bumbu daun sampai tanak. Masukkan dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam mengeluarkan kaldu. Angkat ayam. Goreng. Potong/ suir2 ayam. Sisihkan
- Masukkan daun seledri pada kuah. Tes rasa. Matikan api.
- Sajikan dalam mangkuk : soun, kol, seledri, sambal, tomat, irisan/potongan ayam, bawang goreng. Siram dengan kuah. Sajikan bersama nasi putih dan kerupuk
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
