Bunda sedang mencari ide resep sop iga padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sop Iga padang ini Resep dari ummiku. Kalau ummiku masak sop iga pasti langsung ludes habis. Karna rasanya yang nikmat serta menghangatkan jadi tambah semangat makannya 😊 Delvy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Sop Iga Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Padang:
- Siapkan 2 Kg Iga sapi
- Sediakan 3 liter air
- Ambil 2 buah jeruk nifis
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Ambil 1 ruas jahe di geprek
- Ambil 1 buah biji pala
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Gunakan 4 buah pekak
- Sediakan 5 sendok Minyak goreng
- Siapkan BUMBU HALUS:
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Penyedap Rasa:
- Ambil Lada Bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu sapi
Semoga bisa menambah wawasan kita tentang asal usul sop iga ya. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Cara membuat Sop Iga Sapi Ala Padang dengan bumbu Salero Bundo. #RasaUmami #SopIgaAlaPadang #Sop. Selalu tambahkan air jika air berkurang.
Cara menyiapkan Sop Iga Padang:
- Cuci Iga sapi memakai garam dan jeruk nifis (agar bau hamis hilang)
- Lalu rebus iga sapi selama 10 menit agar kotoran nya terangkat dan sisihkan
- Presto iga sapinya selama 45 menit. Sisikan
- Tumis bumbu halus Masukan minyak secukupnya. Bawang merah dan bawang putih yang sudah di blender.
- Masukan jahe yang sudah di geprek,kapulaga,pekak dan biji pala.
- Masukan Air ke dalam panci selelah mendidih masukan bumbu yang sudah di tumis dan iga sapinya.
- Lalu masukan lada bubuk,garam,gula,dan kaldu sapi sesuai selera. (Note: gula jangan banyak2)
- Masukan Daun bawang yg telah di cuci dan di iris. Kalau ada bawang goreng boleh di tambahkan
- Siap di sajikan.
Resep Sop Iga Padang Sumber gambar: hobbykoleksiuangkuno. Menu Sop Buntut Mang Endang lainnya ada soto santan, sop urat, dan sop campur. Sate Padang Air Mancur Sop Iga. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Iga. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sop Iga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
