Sobat sedang membutuhkan ide resep soto kudus / soto ayam kuah bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus / soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto kudus / soto ayam kuah bening yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Resep soto ayam yang berkuah bening khas Kudus enak dimakan hangat. Bumbunya gurih ringan dengan isian suwiran ayam kampung. Cocok jadi penghangat badan saat hujan.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto kudus / soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 L air
- Ambil 💞 Bumbu Halus 💞
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 💞 Bumbu Lain 💞
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 💞 Bahan Pelengkap 💞
- Sediakan Tauge
- Siapkan Bawang daun iris halus
- Ambil Selederi iris halus
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Sambal rawit
- Ambil Perkedel kentang
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … Kuah bening soto Kudus berasal dari kaldu ayam yang dipadu dengan bumbu seperti lengkuas, daun salam, serai, lada, bawang merah, kunyit hingga bawang putih. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening:
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus, ayam, & bumbu lain, kecuali kecap manis, masak sampai ayam empuk, lalu angkat ayam, goreng sebentar ayamnya, kemudian suir2, sisihkan
- Saring air kaldu ayam tadi, kemudian jerang kembali di atas kompor, tambahkan kecap manis, koreksi rasa
- Tata di mangkok tauge & suiran ayam, lalu siram dgn air kaldu, beri taburan daun bawang & seledri, sajikan dengan nasi hangat & bahan pelengkap lainnya..
Soto ayam di Jawa Tengah biasanya. Siapa yang nggak tau Soto kudus. Soto dengan kuah bening yang segar dengan penyajian pada mangkuk kecil untuk satu porsi saja. Yang teristimewanya lagi. untuk makan semangkok Soto Kudus ini, ditemani bermacam ubo rampe semacam sate-sa. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus / Soto Ayam Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
