Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam khas solo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas solo enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Meskipun banyak soto dari beberapa daerah kali ini penulis akan membuat soto yang khas dari daerah jawa timur yaitu Solo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Soto ayam khas solo menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam khas solo:
- Ambil 3 L Air bersih
- Siapkan 1/2 kg Daging ayam (me: mix cakar ayam)
- Ambil Daun bawang (iris iris)
- Gunakan Seledri (utk taburan)
- Siapkan Bawang merah (utk taburan)
- Sediakan Tauge (rebus,sisihkan)
- Siapkan Lengkuas seibu jari (geprek)
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 biji Sereh (geprek)
- Siapkan 2 pc Kaldu bubuk (me:Royco ayam)
- Siapkan Micin
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 2 cm Kunir
Jenis soto ayam juga beraneka ragam bumbunya. Makanan satu ini menjadi makanan khas Solo jaman dulu yang masih bisa anda temui hingga kini. Kuliner satu ini berbahan dasar daun ubi rebus yang memiliki aroma bawang merah dan rasanya pedas. Solo merupakan salah satu daerah di Jawa Tengah yang terkenal dengan budayanya dan juga kuliner yang super murah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam khas solo:
- Rebus ayam,tunggu sampai mendidih n ayam empuk.selagi menunggu tumis bumbu halus, lengkuas,daun salam,daun jeruk,sereh sampai harum
- Kalau sudah empuk ayamnya,pisahkan dari kaldu (ayam utk digoreng buat suwiran)
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke panci yg berisi kaldu.tambahkan kaldu bubuk,merica bubuk,garam,micin.Terakhir masukkan daun bawang,tes rasa…
- Nikmati dengan tauge,suwiran ayam,kecap manis,sambal, seledri & taburan bawang merah goreng.makan selagi hangat ya bunda.. dijamin nambah 😁😁
Kota yang menyimpan banyak cerita sejarah ini memang sangat menarik untuk dikunjungi. Soto kwali merupakan salah satu kuliner khas Solo. Kata "kwali" berasal dari nama wadah bejana yang terbuat dari tanah liat, yang secara tradisional masih digunakan untuk memasak kuliner ini. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Makanan khas Solo yang satu ini memiliki reputasinya tersendiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
