Bunda lagi perlu ide resep tumis daging bumbu gulai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daging bumbu gulai yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gulai Tumis is a hot and sour curry which is traditionally famous among the Nyonya and Hainanese households in Malaysia. I realise that the difference is that the Hainanese Gulai Tumis is more concentrated. Masak hingga bumbu meresap dan santan mengental sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging bumbu gulai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis daging bumbu gulai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis daging bumbu gulai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Tumis Daging Bumbu Gulai pakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Daging Bumbu Gulai:
- Siapkan 200 gram Daging Sapi Rebus (potong sate)
- Siapkan 2 centong Air Kaldu Sapi (me : kuah sop😜)
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Cabe Keriting
- Ambil 1 sdt Bumbu Gulai (takaran bumbu gulai giling ya bukan bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt Kemiri Giling
- Siapkan 1 sdt Saos Tiram (bisa dicombain atau diganti dengan kecap asin)
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 1 sdt Bubuk Cabe (optional)
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk kucai
- Gunakan 1 lembar Daun Salam kucai
- Gunakan 3 sdm Minyak Sayur untuk menumis
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Cara Membuat Bumbu Gulai Ayam Sedap Gurih - Gulai ayam adalah salah satu jenis nama masakan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ayam dan dipadukan dengan bumbu rempah-rempah lainnya. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang enak, gurih dan sedap sehingga banyak digemari oleh smua orang.
Cara menyiapkan Tumis Daging Bumbu Gulai:
- Siapkan bahan. Iris tipis duo bawang dan iris serong cabe keriting. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis duo bawang hingga wangi. Lalu tumis juga cabe hingga layu.
- Tambahkan bumbu gulai, kemiri halus aduk. Masak hingga wangi. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.
- Masukan air kaldu, saos tiram dan bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Oh ya, proses masak cukup dengan api kecil ya. Jika tidak ada air kardu, boleh gunakan air biasa hanya saja sesuaikan bumbunya ya😉
- Masukan daging, aduk hingga semua daging terbumbui. Setelah mendidih tes rasa.
- Lalu masak kembali hingga air susut sambil sesekali diaduk. Tumis daging matang.
- Nb. Lama memasak tergantung kondisi daging rebus ya. Jika daging rebusnya sudah empuk, tumisnya jangan terlalu lama supaya daging tidak hancur.
- Tumis daging bumbu gulai siiap disajikan untuk kelurga tersayang 😇
- Cocok untuk dimakan dengan nasi hangat 🍚
Di Indonesia terdapat banyak jenis ikan yang dapat diolah menjadi gulai. Cara Masak Gulai Ikan Asap Kuah Santan: Cuci bersih dulu ikan asapnya & tiriskan. Tuang santannya dan aduk bersama bumbunya. Didihkan sebentar saja sambil tetap diaduk. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai mengeluarkan aroma wangi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis daging bumbu gulai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
