Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam bening yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Soto ayam bening pakai 19 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung fillet
- Sediakan 1 ekor tulang ayam (jadikan kaldu)
- Siapkan Tomat, taoge, kol, seledri
- Sediakan Kentang goreng (potong kecil)
- Sediakan Wortel
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan Daun salam, daun jeruk, serai geprek
- Ambil Gula, garam
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Emping
- Ambil Kripik kentang
- Gunakan Telur rebus
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Masak bumbu halus. Masukkan daging ayam. Masukkan daun salam, serai dan daun jeruk, Gula Garam. Ungkep hingga ayam empuk
- Goreng ayam kemudian suir2
- Saring air ungkepan ayam. Masukkan ke kaldu ayam. Masukkan wortel, kemudian kol. Masak hingga matang
- Masukkan bahan ke dalam mangkok kemudian siram dengan kuah soto
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
