Bunda sedang membutuhkan ide resep saoto soup / soto yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saoto soup / soto yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saoto soup / soto, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan saoto soup / soto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak saoto soup / soto yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Saoto Soup / Soto memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Saoto Soup / Soto:
- Gunakan Bahan Soup:
- Ambil 500 gr Ceker ayam / sayap
- Ambil 1 sdm piment/allspice/lontai
- Gunakan Laos
- Siapkan 2 buah bawang bombai
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 ltr air/bisa disesuaikan
- Sediakan Garam dan Lada
- Ambil Penyedap masakan (saya maggi yg blok 4)
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Sediakan 500 gr spaghetti (dimasak, tiriskan dan sisihkan)
- Siapkan Pak choi (cuci bersih, iris2 dan sisihkan)
- Ambil Taoge (cuci bersih dan sisihkan)
- Sediakan Telur (tergantung selera, rebus dan sisihkan)
- Gunakan Dada ayam (tergantung selera, rebus, suir2 dan sisihkan)
- Siapkan Seledri (cuci bersih, iris tipis2 dan sisihkan)
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Saoto Soup / Soto:
- Siapkan bahan2nya dan cuci bersih, laos diiris2
- Rebus air lalu masukan bahan2nya
- Lalu masukan ayam yg dicuci bersih
- Masukan bumbu penyedap, lada, garam, masak dengan api besar sampai matang sampai ayam matang, koreksi rasa dan kecilkan api sekali2 diaduknya agar ayam tidak rusak masak sampai matang (lupa difoto pas sudah matang karena udah kelaperan pengen makan hehe)
- Sajikan dengan bahan pelengkap (ayamnya lupa di foto hehe)
- Disantap selagi hangat
- Nb: saoto ini bisa pakai nasi…jd klo pakai nasi tidak usah pakai spaghetti dan pok choi
- Bahannya: nasi, bihun yg digoreng dan kentang di potong2 dadu dan digoreng
- Kelihan seh ribet tp klo dijalanin gampang kok…terserah mau pilih yg mana nasi atau spaghetti dan klo ada yg vegetaris kuahnya jgn dimasukin ayam (jd 1 untuk semua)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak saoto soup / soto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
