Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Soto Ayam Bening pakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 500 gr Ayam (saya pakai sayap)
- Gunakan 1 ruas Jahe untuk merebus ayam
- Ambil 1 keping Bihun jagung
- Sediakan 1 buah Tomat (ukuran besar)
- Ambil Daun bawang
- Ambil 1 batang Sereh,
- Siapkan 3 lembar daun jeruk,
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan secukupnya lada, penyedap rasa
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 1/2 ruas Kunyit
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam masukan jahe yg sudah digeprek, lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan sereh daun salam dan daun jeruk. Tuang air kaldu dan rebusan ayam tunggu mendidih..
- Masukan garam, lada, dan penyedap rasa
- Terakhir masukan tomat, daun bawang, dan bihun jagung yg sudah di rebus sebelumnya.
- Siap di sajikan:)
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
