Anda sedang mencari inspirasi resep sop ala ala soto padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ala ala soto padang yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ala ala soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan sop ala ala soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Sop ala ala soto padang. Ceritanya lgi pengen banget makan soto padang, mau beli malangnya disini ga ada yg jual 😖. Sop ala ala soto padang Ceritanya lgi pengen banget makan soto padang, mau beli malangnya disini ga ada yg jual 😖.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak sop ala ala soto padang yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Sop ala ala soto padang pakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop ala ala soto padang:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 2000 ml air
- Siapkan 2 wortel
- Siapkan 4 cengkeh
- Gunakan 2 cm kulit kayu manis
- Sediakan 2 kapulaga
- Gunakan 1 bunga lawang
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan Haluskan :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1,5 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil Utuh :
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 1 btg sereh di geprek
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Soun yg direndam air biasa
- Sediakan Kecap manis, cuka
- Gunakan Irisan daun seledri
- Gunakan Cabe merah keriting haluskan lalu ditumis
- Ambil Bawang merah goreng
Pada bagian atas soto taburi bawang goreng, kerupuk, jeruk nipis, serta daun sop (daun seledri). Dijamin siapapun pasti jatuh cinta dengan sajian berkuah yang menggugah selera. Ada aneka resep sup, kare, soto dan masakan kuah lain yang bisa Sahabat coba tiap hari. Hidangan sop buntuk khas Betawi yang dihidangkan tak hanya satu-satunya makanan yang dihidangkan.
Cara menyiapkan Sop ala ala soto padang:
- Rebus daging dgn sedikit air sebentar aja, hingga terlihat kotoranya. Buang air rebusan pertama, rebus lagi dgn air yg baru hingga dagingnya empuk. Tambah lagi airnya hingga sebanyak yg di ingin kan.
- Tumis semua bumbu dan daun2an hingga wangi, lalu masukkan kedalam rebusan daging. Bubuhi garam dan sedikit gula. Koreksi rasa. Tambahkan potongan daun bawang.
- Bersihkan wortel lalu potong2 sesuai selera, rebus terpisah, karena sy khawatir akan mempengaruhi rasa.
- Tata soun, irisan seledri dalam mangkok, siram dgn kuah sop yg lgi mendidih beserta beberapa potong dagingnya. Bubuhi kecap, sedikit cuka dan tumisan cabe, sesuai Selera aja. Tambahkan wortel yg sudah direbus tadi. Terakhir taburi dgn bawang merah goreng.
Menu Sop Buntut Mang Endang lainnya ada soto santan, sop urat, dan sop campur. Ayam Kecap khas Padang merupakan salah satu menu yang disajikan pada acara pernikahan di Padang. Berbeda dengan ayam kecap biasa, rasa ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat. Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop ala ala soto padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
