Sobat sedang butuh ide resep soto padang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang lezat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto padang menggunakan 20 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto padang:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil 500 gr tulang sapi (cincang)
- Gunakan 2.5 liter air
- Gunakan 1 sachet bumbu sup (isinya kayu manis, kpulaga, bng lawang, mrca)
- Gunakan 1/2 sachet minyak soto
- Gunakan 1/2 sdm bumbu soto halus
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun kunyit
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan iris Daun bawang
- Ambil iris Seledri
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan. Simak resep soto padang berikut ini.
Langkah-langkah membuat Soto padang:
- Cuci bersih daging, masukkan ke panci, tambahkan garam lalu rebus dulu 5 menit, buang air rebusannya (untuk menghilangkan buihnya) dan cuci kembali dagingnya
- Siapkan air yang baru (2 liter), masukkan daging lalu masak lagi hingga mendidih dengan api sedang
- Selagi dagingnya direbus, tumis bumbu halus beserta daun2 rempahnya, juga bumbu soto yang kasar dan halusnya, lada serta ketumbar, setelah harum masukkan ke air rebusan daging
- Masak dengan api kecil hingga daging benar2 empuk (bisa juga pake presto), saya pake panci biasa lbh kurang 45-60 menit
- Tambahkan garam secukupnya sesuai selera, sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang dan seledri
- Setelah daging empuk, matikan kompor. Soto siap disajikan dengan bihun, perkedel atau kerupuk sebagai pelengkap nya
- Note: untuk daging sotonya bisa di ambil dari rebusan, lalu digoreng hingga kulit luarnya kehitaman, lalu potong2 saat disajikan
Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto Padang memiliki cita rasa yang khas dan tentunya enak. Mari simak resep Soto Padang yang enak dan lezat berikut ini. Bumbu soto padang pada umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
