Bunda sedang mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto padang yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. The potatoes are boiled, then seasoned and made into small patties and then fried. Soto Padang is always served with perkedel kentang (potato fritters), so if you are in the mood to prepare soto Padang at home, it will be a great idea to also set aside the time to prepare some perkedel.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto padang memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto padang:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Soun/ bihun (rendam air dingin sampai layu)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Gunakan 3 batang Daun bawang (iris)
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Perkedel kentang untuk bahan pelengkap
- Gunakan kecambah toge
- Gunakan Air secukupnya -+ 5literan saja
- Siapkan 20 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 sdm bumbu soto (me ; skip)
- Gunakan 1 bungkus bumbu sop (bunga lawang,buah pala, kayumanis,kapulaga)
- Siapkan 1/2 bungkus minyak soto (boleh skip)
- Gunakan secukupnya Garam dan royco sapi
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar / boleh yg bubuk juga
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3-4 keping kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 batang serai (ambil putihnya)
It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Could use the meat has in course but it is advisable to mix some with meat so that the broth tetelan more savory and delicious. Resep Soto Padang - oleh: @icha.irawan. Simak resep soto padang berikut ini.
Cara membuat Soto padang:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,sereh, dan daun jeruk.bumbu soto bubuk dan bumbu soto utuh hingga harum, sisihkan.
- Siapkan wajan, rebus air untuk kuah soto hingga mendidih, lalu tambahkan bumbu halus yg sdh dtumis sebelumnya, tambah garam secukupnya hingga bumbu meresap.lalu beberapa saat sebelum api dimatikan tambahkan daun bawang.
- Sajikan soto bersama dengan soun, perkedel kentang,kerupuk merah,seledri, jeruk nipis dan goreng bawang.
- Nb.untuk dendengnya daging sapi yg sebelumnya drebus sampai empuk dipipihkan lalu digoreng kering, bisa juga setengah mateng
- Untuk sambal merah nya : menggunakan -+ 100gr cabai merah dan bawang putih klo saya d rebus setelah tu dihaluskan ditambahkan sedikit garam dan air.
- Sajikan soto padangnya selagi hangat
Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi. Selain itu, soto ini juga disajikan bersama dengan soun dan irisan tomat. Soto Padang memiliki cita rasa yang khas dan tentunya enak. Mari simak resep Soto Padang yang enak dan lezat berikut ini. Bumbu soto padang pada umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
