Kamu lagi butuh ide resep sop ayam / soto bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam / soto bening yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam / soto bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam / soto bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam / soto bening sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Sop Ayam / Soto Bening menggunakan 23 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam / Soto Bening:
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 batang Seledri
- Gunakan 1 batang Bawang prei
- Sediakan sesuai selera Bawang goreng
- Ambil secukupnya Air untuk merebus ayam
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (untuk merebus ayam)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan sedikit Gula pasir
- Sediakan 1000 ml santan bening
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 bungkus merica bubuk
- Ambil Taburan
- Siapkan sesuai selera Bawang goreng
- Gunakan 1/4 buah Kubis
- Ambil 1 ikat Kucai
- Sediakan 1 genggam Kecambah
- Siapkan secukupnya Kecap
- Siapkan sesuai selera (Jika suka bisa ditambahkan bihun)
Cara menyiapkan Sop Ayam / Soto Bening:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis +-5menit. Cuci kembali masukan dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Haluskan kunyit,masukaan dalam panci beri sedikit garam. Rebus ayam hingga empuk.
- Haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Tumis sampai harum masukan garam dan gula setelah harum masukan kaldu ayam. santan bening tunggu sampai mendidih tambahkan irisan seledri dan bawang perai,taburi bawang goreng, tes rasa.
- Iris2 ayam yang sudah direbus sampai matang dan empuk masukan dalam mangkuk tambahkan kuah sop bening,kecambah,irisan kubis,kucai bawang goreng dan juga kecap. Makan selagi hangat dan nikmati sarapan istimewa selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam / Soto Bening yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
