Kamu sedang membutuhkan ide resep tengkleng daging sapi ala mamgin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng daging sapi ala mamgin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Tengkleng Iga Sapi (Fiber Creme) enak lainnya! Lihat juga resep Tengkleng iga sapi enak lainnya. Tidak alot sama sekali, dengan bumbu yang benar-benar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng daging sapi ala mamgin, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tengkleng daging sapi ala mamgin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tengkleng daging sapi ala mamgin yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Tengkleng Daging Sapi ala Mamgin pakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tengkleng Daging Sapi ala Mamgin:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi (potong sop)
- Sediakan 3 lembar Kol (potong kotak)
- Siapkan 1 buah Tomat (potong kotak)
- Siapkan 1 batang Sereh (geprek)
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Daun Bawang (iris)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan secukupnya kaldu
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Ambil 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Lengkuas
Kuah tengklengnya lebih lembut dan rasanya relatif lebih manis dibanding tongsengnya. Kabar sedikit mengecewakan bagi para pecinta nasi alias yang makan nasi menggunakan porsi jumbo, Sate Wiro nasinya lumayan sedikit. aslinya sih pas aja kalo kita diniatkan untuk kulineran aja bukan untuk obat lapar. Cara Membuat Kare ala Jepang Dengan Cepat. Cara Membuat Olahan Durian Legit dan Nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Tengkleng Daging Sapi ala Mamgin:
- Rebus / presto daging sapi sampai lembut. Jika sudah lembut, angkat dan tiriskan. Sementara itu siapkan bumbu halus (ulek/blender)
- Tumis bumbu halus diatas minyak panas hingga harum. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan. Masukkan 3-4 sendok sayur kuah kaldu dari daging yg sudah direbus. Lalu masukkan daging sapinya. Masukkan garam, kaldu dan gula secukupnya. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan potongan kol dan tomat. Lalu masukkan daun bawang. Tunggu hingga melunak. Tengklengnya siap disajikan :)
Simak resepnya di bawah ini ya! Ilustrasi mi kuah sapi pedas. (Pixabay/Chen_viktor) Rendang, gulai hingga sate menjadi salah satu menu makanan yang kerap dihidangkan saat Idul Adha. Tuang kecap manis dan beri sedikit lada bubuk. Masakan ini berasal dari Solo dan sudah menjadi ikon kuliner solo. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak tengkleng iga sapi yang mudah, enak, sedap dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tengkleng daging sapi ala mamgin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
