Anda lagi mencari inspirasi resep 7. soto ayam kampung versi soto solo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 7. soto ayam kampung versi soto solo yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Soto Ayam Kampung versi Soto Solo. Kadang kangen sama soto ayam versi soto solo yang kuahnya bening tapi guriiiiih. Karena disini susah nyarinya, ya udah buat sendiri aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. soto ayam kampung versi soto solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 7. soto ayam kampung versi soto solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 7. soto ayam kampung versi soto solo sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo menggunakan 26 bahan-bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong besar2 saja
- Sediakan 3 liter air
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya gula merah
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng (bawang putih di iris dan goreng)
- Ambil Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 btg sereh (ambil bagian putihnya, geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 bh daun seledri, buat simpul
- Gunakan 1 btg daun bawang, iris2
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan Cabai rawit merah, rebus. Haluskan dlm mangkuk & beri kuah soto
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Tauge (kalau ada yang pendek), seduh air panas/rebus sebentar
- Ambil Daun seledri, iris-iris
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan iris Jeruk nipis,
- Gunakan Kecap manis
Ketika berkunjung ke warung soto ini, jangat terkejut dengan pengunjungnya yang bejubel. Pasalnya, Soto Gading ini terkenal tak pernah sepi pembeli. Aneka lauk pauk terjajar rapi di meja warung soto ini. Kaldu ayam tua Kaldu ayam yang terbaik untuk soto adalah kaldu ayam tua atau ayam betina yang sudah tidak bertelur.
Cara menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Rebus ayam hingga setengah empuk (kalau ayam kampung agak lama ya…)
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto
- Masukkan seledri yang disimpul, daun bawang iris, garam, gula pasir, gula merah
- Masak hingga ayam benar2 empuk, koreksi rasa
- Ambil ayam, goreng sebentar saja (hanya agar bagian luar agak kering), kmd suir-suir
- Cara penyajian : siapkan mangkuk, masukkan tauge, ayam suir, siram kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan sambal…. heemmmm
- Kalau versi soto solo, nasi putih langsung dimasukkan ke dalam mangkuk baru kmd di beri tauge dst….
- Sotonya udah jadi… waaahhh jadi laperrr nih…. selamat mencoba yaa…..
Ayam jantan tua atau betina yang sudah tak bertelur ini dijual. SOTO AYAM LAMONGAN ORO-ORO DOWO Jl. Soto Ayam Kampung Khas Solo Pak Bowo - Jl. Soto tasik menggunakan kaldu ayam yang diberi santan sebagai kuahnya. Kuahnya semakin wangi dengan tambahan serai, lengkuas, dan daun salam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
