Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto tauco/ tauto yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto tauco/ tauto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco/ tauto, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tauco/ tauto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tauco/ tauto sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Tauco/ Tauto pakai 21 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Tauco/ Tauto:
- Siapkan dada ayam
- Ambil sereh
- Siapkan laos geprek
- Siapkan jahe geprek
- Gunakan daun salam
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Gunakan air
- Gunakan Garam, gula dan penyedap
- Sediakan tauco
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah (kecil2 klo besar2 8 cukup)
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan cabe merah
- Gunakan kunyit
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Tauge
- Gunakan Bihun
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Kerupuk usek goreng
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tauco/ Tauto:
- Rebus ayam dengan 2,5 liter air, tambahkan daun salam dan sedikit garam.
- Sambil menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus kemudian di wajan kecil tumis bumbu halus tersebut.
- Jika bumbu sudah mulai harum masukan sereh, jahe dan laos hingga aromanya wangi atau bumbu sudah matang. Sisihkan.
- Kemudian, apabila ayam yang direbus sudah matang angkat, dan tiriskan. Kemudian ayam bisa digoreng hingga keemasan.suwir suwir
- Pada kuah kaldu atau air rebusan ayam masukan bumbu halus dan tauco, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa hingga sesuai. Didhkan air sktar 5 s/d 10 menit kuah soto siap digunakan.
- Rebus tauge dan bihun hingga matang atau hanya disiram air panas saja. Tiris kan.
- Potong kecil daun bawang bisa masukan pada kuah atau saat penyajian
- Untuk penyajian pada mangkuk. Masukan lontong/nasi, bihun, tauge, daun bawang dan ayam. Kemudian siram dengan kuah soto, tambahkan bawang goreng dan kerupuk sajikan.
- Selamat mencoba…..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto tauco/ tauto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
