Sobat sedang mencari ide resep soto ayam padang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam padang yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
The meat used for the soto can be boiled and cut, or it can be fried until crunchy. Lihat juga resep Soto Padang (Soto Ayam) enak lainnya. Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam padang yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto Ayam Padang menggunakan 23 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Padang:
- Siapkan 1/2 bgn ayam, dipotong 6 bagian
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Ambil 5 btr kapulaga
- Gunakan 1 pcs bunga lawang
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kayumanis
- Siapkan 1/2 sdt bubuk cengkih
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 btr bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 1/4 kg taoge, rendam air panas, tiriskan
- Sediakan 3 btg daun bawang, iris halus
- Ambil 5 btg daun sledri,iris halus
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Sambel rawit merah
Bumbu soto padang pada umumnya mudah ditemukan di pasar tradisional ataupun supermarket. Satu lagi yang tidak boleh hilang. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Padang:
- Masukkan potongan ayam+ air dalam panci, didihkan,
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan dalam kuah dan masak hingga ayam empuk. Tambahkan santan, gula dan garam, aduk rata. Matikan api.
- Tata pelengkap soto dalam mangkok dan tuang dengan kuah sotonya. Taburi daun sledri dan bawang goreng. Taruh juga potongan jeruk nipis di atasnya. Hidangkan.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan. Kemudian baru dibakar hingga menghasilkan rasa yang nikmat. Ternyata untuk membuat ayam bakar ini tidak terlalu susah. Berikut resep ayam bakar Padang yang bisa Anda coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
