Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto tauto pekalongan yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauto pekalongan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tauto pekalongan, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto tauto pekalongan mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto tauto pekalongan sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto Tauto Pekalongan pakai 28 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Tauto Pekalongan:
- Gunakan air (air kaldu+air biasa)
- Ambil jahe digeprek
- Gunakan lengkuas digeprek
- Siapkan daun salam
- Gunakan sereh digeprek
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Bumbu halus untuk kuah :
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan merica
- Gunakan kemiri (digoreng terlebih dahulu)
- Sediakan Bumbu tauco :
- Siapkan cabe merah, rebus, haluskan
- Sediakan bawang merah, iris tipis
- Gunakan daun bawang, iris
- Ambil tauco asin
- Ambil gula merah
- Siapkan air
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Lontong
- Siapkan Ayam goreng
- Gunakan Bihun
- Ambil Kecambah
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Sambal (cabe direbus lalu diuleg)
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tauto Pekalongan:
- Haluskan bumbu untuk kuah. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Siapkan air. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, jahe, salam, lengkuas dan sereh. Masukkan gula dan garam. Rebus sampai mendidih. Cek rasa.
- Cara membuat sambal tauco. Tumis bawang merah sampai layu dan harum. Masukkan cabe merah dan daun bawang.
- Masukkan tauco, gula merah dan air. Masak sampai air menyusut.
- Penyajian : iris lontong. Taruh bihun di atasnya, lalu kecambah dan daun bawang. Suwir-suwir ayam. Tambahkan tauco, sambel, kecap manis. Taburi bawang goreng. Siram dengan kuah soto.
- Lebih sedap lagi kalo kuahnya panas. Ditambah dengan mendoan anget 😋
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tauto Pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
