Anda lagi memerlukan ide resep soup daging khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soup daging khas padang yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Sop Ayam Rempah Khas Padang enak lainnya. Tapi uniknya lagi, bagian yang dimasak terkadang usus, paru, jantung sapi, bahkan lidah lho. Pengalaman baru yang gak bakal terlupakan deh, kalau mencobanya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup daging khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soup daging khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soup daging khas padang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soup Daging Khas Padang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soup Daging Khas Padang:
- Gunakan 500 gram Daging mix tetelan lemak daging (rebus hingga empuk)
- Siapkan 5 butir kentang ukuran sedang (potong sesuai selera)
- Siapkan 5 buah wortel (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 lembar Daun bawang dan Seledri (potong ukuran sedang)
- Siapkan Bawang goreng (untuk di taburkan di atas soup setelah matang)
- Sediakan Bahan bahan yang ditumis
- Ambil 6 siung bawang merah (di haluskan/di uleg)
- Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar (bila sedang 3 siung)
- Ambil 1/2 siung bawang Bombay ukuran sedang (di cincang)
- Ambil 1 buah pala (di geprek)
- Ambil 3 cm jahe (di geprek)
- Gunakan 3 cm lengkoas (di geprek)
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil secukupnya Kaldu royco/masako
- Siapkan Garam secukup nya
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Bahkan hampir di seluruh Indonesia sudah mengenal makanan ini. Kupas dan iris kentang, wortel, buncis. Setelah itu goreng dengan minyak panas setelah berubah warna kecilkan api, angkat.
Cara membuat Soup Daging Khas Padang:
- Rebus daging dan tetelan lemak hingga empuk
- Tumis semua bahan bahan diatas - Masukan semua tumisan kedalam rebusan daging
- Masukan potongan kentang, wortel, daun bawang dan seledri kedalam rebusan daging (rebus kentang dan wortel hingga setengah matang) jangan terlalu matang kentang dan wortelnya nanti lembek atau hancur.
- Taburkan bawang goreng ke atas soup daging
Warung sup ini sudah lama berdiri dan populer di daerah Solok dan sekitarnya. Kamu bisa praktik membuat sate padang berdasarkan resep berikut ini. Baca juga: Resep Lado Mudo Khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang Kalau kamu cari berbagai variasi resep Resep Masakan Padang, kamu bisa temukan resep-resep itu di sini. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas ala Minang, Padang, Sumatera Barat. Kalio tidak lah sama dengan rendang karena rendang cenderung kering tetapi kalio masih berkuah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soup Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
