Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening | indonesian chicken soup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah bening | indonesian chicken soup yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita. indonesian chicken soup enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam kuah bening Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup memakai 17 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 lobak (potong dadu)
- Siapkan 1 wortel (potong dadu)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris panjang)
- Sediakan 5 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya garam dan lada
- Sediakan sesuai selera gula
- Ambil secukupnya air
- Gunakan iris seledri
- Gunakan 1-2 jeruk limao
- Gunakan secukupnya oil
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening | Indonesian Chicken Soup:
- Bersihkan ayam dan potong-potong agak tipis. Seperti biasa aku selalu marinasi ayam dengan garam dan merica.
- Siapkan panci non stick (anti lengket). Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, batang serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan air kurleb 600ml. Tunggu sampai mendidih.
- Kemudian masukkan lobak dan wortel, garam, pepper, gula, kaldu dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan dada ayam sampai mendidih lagi dan angkat.
- Siapkan irisan daun seledri, dan limao. Siapkan mangkuk untuk sotonya lalu taburi daun seledri dan perasan jeruk limao sesuai selera. Enak pakai bawang goreng, tapi aku ga ada. Soto ayam siap disajikan. Btw, telur puyuh itu tambahan aja ya krn aku lagi pengen itu. Hehe
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam kuah bening Selamat mencoba!
