Kamu lagi membutuhkan ide resep soto tauto pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauto pekalongan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauto pekalongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tauto pekalongan mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tauto pekalongan yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Soto Tauto Pekalongan pakai 27 bahan-bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Tauto Pekalongan:
- Ambil ayam negeri
- Sediakan otot sapi
- Gunakan daun salam
- Siapkan kecap manis
- Ambil royco
- Gunakan garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil air
- Siapkan kol
- Ambil tauge
- Gunakan mie bihun
- Sediakan krupuk usek/krupuk pasir
- Ambil sereh
- Siapkan laos
- Gunakan jahe
- Siapkan daun bawang
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan Bahan Uleg
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan tomat sedang
- Gunakan cabe merah
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan kunyit
- Sediakan Garam
- Ambil sdm tauco
Langkah-langkah membuat Soto Tauto Pekalongan:
- Cuci bersih otot sapi+ayam+cabe merah
- Didihkan 1.5L air lalu masukan ayam+otot sapi+cabe merah
- Tambahkan 2sdm garam+1/2royco, rebus hingga air 1L
- Tiriskan ayam+otot+cabe
- Geprek jahe, sereh, laos, daun salam masukan kedalam kuah tadi tambahkan 1L air lagi
- Panaskan minyak 3centong dan tumis bumbu uleg hingga harum
- Masukan bumbu uleg+ayam+otot kedalam kuah dan cek rasa
- Kalau saya tambah garam, gula pasir, royco, kecap masak kuah hingga mendidih
- Sambil menunggu mendidih siram bihun+taoge dg air hangat, iris kol, daun bawang
- Setelah matang siapkan mangkok susun isian kol+taoge+bihun+daun bawang+siram kuah isi ayam/otot
- Soto tauto siap dinikmati dengan nasi panas/lontong dan krupuk usek/krupuk pasir
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tauto pekalongan yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
