Bunda sedang perlu ide resep soto ayam klaten yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam klaten yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam klaten mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening ala Pak min Klaten #seninsemangat enak lainnya. Lihat juga resep Sop Ayam ala pak Min klaten enak lainnya. Apalagi buat anak kecil, memakan makanan yang masih hangat dan berkuah, biasanya bisa meningkatkan selera makan.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam klaten yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto ayam klaten menggunakan 14 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam klaten:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1/2 kol
- Siapkan 50 gram soun
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 batang daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan merica
- Gunakan garam
Ayam Bakar Klaten ini khas karena menggunakan bumbu rempah yang beda dari yang lain. Jika ayam bakar kebanyakan hanya berbumbu kecap saja, tidak dengan Ayam Bakar khas Klaten ini. Lumayan banyak yah cabangnya, nah kalau Sop Ayam Pak Min Klaten yang di Jl. Mataram, Suryatmajan, Danurejan adalah cabang yang terdekat dengan pusat wisata di Yogyakarta yaitu Malioboro.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam klaten:
- Haluskan bumbu (kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe)
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk hingga harum
- Panaskan air di panci kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis, setelah itu masukkan ayam yang sudah dibersihkan
- Bumbui kuah dengan garam dan lada, koreksi rasa kuah
- Masak hingga ayam matang
- Siapkan isian (rebus soun dan kol hingga 1/2 matang)
- Sajikan soto : nasi + kol + soun kemudian siram dengan kuah soto. hias dengan daging ayam
Jadi, kalau kamu mau mampir ke sini dari arah Malioboro, kamu bisa berjalan kaki atau menggunakan becak. Life of Riley oleh Kevin MacLeod b. Soto Ayam Kampung "Bersumber dari keunggulan bahan baku ayam kampung asli dan pilihan. Diolah dari tangan-tangan terampil dengan bumbu terbaik dan disajikan hangat dari hati, menghasilkan kaldu berkualitas dengan cita rasa yang gurih nan sedaap siap menggoyang lidah Anda. Pastikan Anda ajak orang tersayang dan keluarga untuk mencicipinya." Klaten juga miliki soto yang enak lho guys, tidak kalah deh sama soto Kudus atau Soto Bangkong khas Semarang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam klaten yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
