Anda lagi memerlukan inspirasi resep sup daging sapi khas padang minangkabau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup daging sapi khas padang minangkabau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Kupas dan iris kentang, wortel, buncis. Setelah itu goreng dengan minyak panas setelah berubah warna kecilkan api, angkat. Berikut ini bahan-bahan yang harus Kamu kumpulkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi khas padang minangkabau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup daging sapi khas padang minangkabau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup daging sapi khas padang minangkabau yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Sediakan 1/2 kg daging (potong dadu)
- Ambil 4 buah wortel
- Sediakan 3 buah kentang
- Gunakan 3 btg daun bawang (iris,jgn kecil)
- Gunakan 4 btg seledri (iris kecil)
- Gunakan 1 cm jahe (memarkan)
- Gunakan 1 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah bunga lawang (pekak)
- Siapkan 6 btr cengkeh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 bks royco sapi
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 btr pala
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan 4 siung bawang merah (bawang goreng)
Minangkabau sebenarnya biasa disebut dengan minang yang juga biasanya banyak orang merujuk kepada orang kota Padang Sumatera Barat. Beda dengan soto, kalau soto kuahnya biasa agak keruh karna pengaruh bumbu dapurnya yg banyak. Jika ada yang tanpa lemak akan lebih bagus, sehingga kita tidak perlu repot menyisihkan lemaknya. Waktu memasaknya yang terbilang lama akan terbayar lunas dengan kelezatan rendang hasil buatan anda sendiri.
Cara membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih.
- Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi.
- Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih.
- Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa)
- Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊
Makanan khas Padang Panjang yang berikutnya adalah soto padang. Soto padang tidak berbeda dari soto khas daerah lain di Indonesia. Perbedaan antara soto padang dengna soto dari kota lain adalah soto khas padang ini disajikan bersamaan dengan potongan perkedel kentang yang sangat istimewa. Ciri khas dari sate ini adalah bumbu kuah kacangnya yang kental. RESEP SOTO PADANG ASLI Khas Minangkabau - Duration:.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sup daging sapi khas padang minangkabau yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
