Sobat lagi mencari ide resep soto ayam ambengan ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ambengan ala saya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ambengan ala saya, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ambengan ala saya mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Ambengan ala saya Soto Ambengan dengan kuah yg agak kental dihidangakan bersama sambal ulek. Rika Ervita Gatackic Kingsville, ON - Canada. Sebenarnya sudah berencana skip untuk tantangan pekan Surabaya karena lagi ga dpt ide mau buat apa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam ambengan ala saya yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Soto Ayam Ambengan ala saya menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Ambengan ala saya:
- Gunakan 6 potong Paha bawah Ayam
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 2 batang (8 cm) Sereh
- Sediakan 12 butir Kemiri diblender hingga halus
- Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt Jahe yg dihaluskan
- Sediakan 1.5 sdt Bumbu soto ayam merk Bamboe
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 sdt perasan Jeruk lemon /limau
- Sediakan secukupnya Lada putih
- Siapkan sesuai selera Garam
- Ambil 1/2 blok Kaldu Ayam knorr
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan 4 butir Telur Rebus (pelengkap)
- Ambil 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Padahal soto lamongan ala saya harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sedap. Beberapa hal yang mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep soto lamongan ala saya, pertama dari tipe bahan yang digunakan, selanjutnya dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara membuat dan menyiapkannya. Balik lagi dengan Saya yang hari ini mau berbagi resep SOTO AYAM ALA LAMONGAN SIMPLE! Ini adalah pertama kalinya saya masak soto lamongan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ambengan ala saya:
- Tumis irisan bawang-bawang & kemiri kurang lebih 5 menit. Lalu masukkan setengah liter air, ayam, bumbu-bumbu bubuk, kaldu blok knorr, bumbu Bamboe, sereh, daun jeruk & lada putih. Masak hingga ayam melunak.
- Tuangkan sisa air bersama garam & air lemon. Aduk rata & masak hingga kuah soto terlihat mengental & ayam matang sempurna.
- Masukkan telur rebus yg diberi sayatan agar kuah soto meresap kedalam kuning telurnya. Hidangkan bersama sambal ulek
Format gambar menu Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI) di situs ini telah didigitalisasi oleh Zomato.com. Jeroannya saya minta ampela ati saja. Kalo menurut saya soto yg enak tuh yg ada koyanya, sambel dan jeruk nipis, dimana semuanya tersedia disini. Selain sotonya enak, krupuknya juga enak-enak. Untuk rasa kuah sotonya cukup enak dengan tidak terlalu kental namun meresap,selain. haloo teman teman semuanya, nah kali ini saya berbagi resep "SOTO AYAM ala dhasilfa raditya".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ambengan ala saya yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
