Anda lagi memerlukan inspirasi resep sup ubi kuah soto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sup ubi kuah soto yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ia membuat Sup Ubi dengan kuah Coto. Sup Ubi Kuah Coto, paduan kuliner unik yang laris manis saat pandemi (Foto:Tagar/dok.pribadi Nini). Jakarta - Masa pandemi mendorong seseorang untuk berpikir lebih kreatif agar bisa melanjutkan hidup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ubi kuah soto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ubi kuah soto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ubi kuah soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Sup ubi kuah soto menggunakan 29 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup ubi kuah soto:
- Sediakan l Bahan
- Ambil 3 bh ubi/singkong
- Sediakan 1 bks mie telur (me cap 3 ayam)
- Ambil 1/2 kg daging sapi (has dalam)
- Ambil 1/4 iga sapi,cuci bersih
- Ambil 3 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai,potong 2 memarkan
- Sediakan 3 liter air-+
- Gunakan 1 liter air -+
- Gunakan Bahan ll (bumbu halus/bumbu soto)
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa sapi
- Ambil Bahan lll (pelengkap)
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Saus cabe
- Sediakan Saus tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Kacang goreng
Segala macam sup dan soto banyak sekali variannya di sini. Soto banjar asli menggunakan susu kental manis atau telur kocok lepas untuk kuah kaldunya. Cara membuat soto banjar dari Chef Bambang Adi. Siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng dan beri sedikit sambal sesuai selera.
Cara membuat Sup ubi kuah soto:
- Siapkan bahan yang dibutuhkan
- Didihkan 3 liter air,setelah itu masukkan iga sapi masak sampai empuk (bila airnya berkurang dan dagingnya belum empuk bisa di tambahkan)
- Potong2 daging sapi menjadi 3-4 bagian cuci bersih
- Rebus daging sapi dengan 1 liter air -+ 15 menit
- Potong ubi bentuk kotak,goreng,sisihkan
- Potong kecil2 daging yang sudah direbus tadi,sisihkan
- Rebus mie -+ 3 menit,lalu sisihkan (kasih sedikit minyak goreng agar mienya tidak lengket)
- Tumis bumbu halus,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,dan serai tumis sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan iga tadi,kemudian tambahkan garam,gula,ketumbar,merica dan penyedap aduk rata (tes rasa)matikan kompor
- Siapkan bahan pelengkapnya
- Sajikan sup ubi dengan bahan pelengkapnya
Gak cuma sup ayam, Indonesia memiliki banyak varian sup yang menggugah selera. Beberapa resep sup di bawah ini bisa kamu coba bikin di rumah biar badan selalu bugar. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup ubi kuah soto yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
