Sobat lagi mencari ide resep soto kikil sayur sop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil sayur sop yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Soto kikil merupakan salah satu menu spesial yang bisa anda olah untuk dihidangkan ketika makan sahur. Soto kikil ini merupakan menu khas Gresik yang begitu nikmat, lezat dan menyegarkan. Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil sayur sop, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kikil sayur sop enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kikil sayur sop sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto kikil sayur sop pakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto kikil sayur sop:
- Gunakan 1/4 kg Kikil yg tebal
- Gunakan Sayuran sop (wortel,kol,buncis,kentang)
- Ambil Santan/saya pakai kara
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu halus;
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Ambil Bumbu lain nya;
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Gunakan Garam/kaldu bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Ketumbar
Sate Kikil (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦏꦶꦏꦶꦭ꧀, translit. Saté kikil) (DI Yogyakarta), (Aksara Sunda Baku: ᮞᮒᮦ ᮎᮥᮀᮊᮢᮤᮀ, Sunda: Saté Cungkring) (Bogor) adalah makanan berbentuk sate dari bagian kulit binatang yang direbus dalam waktu yang lama sehingga menjadi berbentuk seperti gel. Restaurant in Sukabumi. + Lalapan + Sayur Asem (Limited Edition). Kalau aku dan keluarga biasanya nyebut Lontong Kikil atau Kikil aja.
Cara membuat Soto kikil sayur sop:
- Potong2 kikil nya cuci bersih lalu rebus sebentar saja angkat dan tiriskan potong2 semua sayuran sop nya cuci bersih dan tiriskan
- Blender bumbu halus nya lalu tumis sampai harum masukan bumbu lain nya masukan air lalu masukan wortel sama kentang nya masak sampai kira2 sudah empuk masukan kikil dan sisa sayuran yg lain nya
- Beri garam/kaldu bubuk,lada bubuk,gula pasir,ketumbar bubuk, aduk rata sampai semua nya meresap koreksi rasa dan siap untuk di sajikan
Mana yang lebih enak saat makan soto, soto dicampur nasi atau nasi dituang kuah soto? Apa street food legendaris Surabaya yang bakal kamu rekomendasikan buat orang dari luar Surabaya? Tekstur kikil yang kenyal dan mulur bikin sensasi enak saat dikunyah. Karenanya banyak olahan kikil yang sedap. Soto kikil ini tak kalah enak dengan soto daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto kikil sayur sop yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
