Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep soto bandung nasi merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung nasi merah yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah. Saya tambahin photo stepnya setelah bikin lagi. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung nasi merah, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bandung nasi merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung nasi merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Soto Bandung Nasi Merah pakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Bandung Nasi Merah:
- Sediakan Bahan utama:
- Sediakan 200 gr daging sapi
- Ambil 1 buah lobak
- Ambil 3 liter air untuk merebus
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 tangkai seledri
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 100 gr nasi merah
- Ambil 1 mangkok kecil sambal
- Ambil 50 gr kacang kedelai goreng
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
Language: Share this at bawang merah goreng. Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang umumnya berbumbu kompleks dan komplit. Tak hanya soto khas Bandung saja, namun juga soto khas daerah lainnya yang enggak kalah Soto Sedaap Boyolali merupakan salah satu kedai soto yang paling terkenal di Bandung. Ditambah nasi putih hangat dan emping atau kerupuk aci makin mantap guys!
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung Nasi Merah:
- Bahan utama: Potong dadu daging sapi, rebus di air mendidih selama 15 menit. Saring kuahnya agar lemak/ gajih banyak terbuang.
- Sambil menunggu daging sapi, kupas lobak, cuci bersih, potong” dan rebus di air mendidih selama 5 menit beri sedikit garam. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, tuang kaldu daging, daging & lobak tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, daun selederi dan daun bawang. Masak selama 10 menit dan icipi rasa. Taburi bawang goreng sedikit.
- Sajikan di atas mangkok, beri taburan daun bawang/ selederi jika Anda suka. Tambahkan kacang kedelai goreng dan bawang goreng.
- Nikmati selagi hangat dengan nasi merah dan sambal jika Anda suka. Anak saya aja suka karena kuah nya sedaaappppp banget 🤤
Di sini juga tersedia topping tambahan. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat berkuah bening. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Soto Ayam Lamongan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bandung Nasi Merah yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
