Sobat sedang memerlukan ide resep soto tulungagung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto tulungagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tulungagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto tulungagung yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Soto Ayam Condong Raos merupakan daya tarik kuliner khas Tulungagung di tepi Jalan Raya Tulungagung-Trenggalek. Warung soto ini cukup legendaris karena telah berusia lebih dari empat. Kabupaten Tulungagung adalah salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Timur, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto tulungagung yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Soto tulungagung pakai 31 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto tulungagung:
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 3 cm kencur
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan 4 cm jahe
- Sediakan 3 cm temu kunci (bisa diskip)
- Siapkan 1 sdt merica (saya pakai 1/2 sdt yang bubuk)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Bumbu tambahan:
- Sediakan 1.000 ml air
- Siapkan 300 ml air kaldu ayam
- Siapkan 100 ml santan kental (kanil)
- Sediakan 3 buah ruas besar lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah serai (geprek)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang (potong)
- Ambil 2 batang seledri (potong)
- Gunakan 1 buah tomat (iris)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Bihun rebus
- Sediakan Suwiran ayam goreng
- Gunakan Keripik kentang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Kol (iris)
- Ambil Daun seledri (iris)
- Ambil Toge
- Siapkan Sambal rawit kecap
Hidangan ini menarik perhatian karena dulunya disajikan bersama dengan tiwul. Booking Hotel Nasional Tulungagung di Kedungwaru, Tulungagung, Jawa Timur dengan jaminan harga sewa hotel terbaik dan murah dengan beragam metode pembayaran di Traveloka. MeteoTrend: Cuaca di Tulungagung untuk hari ini, besok dan minggu. Pusat pemerintahan Kabupaten Tulungagung berada di Kecamatan Tulungagung.
Langkah-langkah membuat Soto tulungagung:
- Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis, tambahkan merica bubuk, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga benar-benar harum dan tidak langu. Sambil menumis bumbunya, rebus air dan air kaldu menjadi satu.
- Setelah air mendidih dan tumisan bumbu sudah harum lalu masukkan tumisan bumbu tersebut kedalam bahan kuah tersebut. Tambahkan santan.
- Jika sudah mendidih kembali, masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tunggu sebentar lalu matikan kompor. Saat disajikan, taburi bawang goreng.
- Langkah penyajian: susun bihun (bisa diganti nasi), kol, toge, ayam suwir, keripik kentang, dan irisan seledri dalam mangkuk. Lalu siramkan kuah selagi panas. Taburi bawang goreng dan beri sambal kecap sesuai selera. Yang suka asam bisa ditambahkan perasan jeruk nipis.
Löydä hotelleja kohteessa IAIN Tulungagung, Tulungagung. Soto ayam dengan aroma rempah yang kuat dan kemiri sebagai penguat rasa, banyak ditemui disekitaran Kecamatan Kauman dan Kecamatan Gondang. Pada zaman Pemerintahan Mojopahit hubungan antara daerah pedalaman sangat sulit, sehingga keamanan di sebelah selatan sungai Brantas tidak mudah dapat dikuasai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto tulungagung yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
