Bunda sedang perlu inspirasi resep daging mercon khas jogja yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging mercon khas jogja yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Bila sudah matang, lalu angkat dan pindahkan oseng mercon ke atas mangkok dan piring saji. Nah, sekarang oseng-oseng mercon khas Yogyakarta sudah siap untuk disantap. Oseng mercon ini pas sekali disantap bersama nasi putih hangat dan pulen.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging mercon khas jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging mercon khas jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging mercon khas jogja yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Daging Mercon Khas Jogja pakai 13 bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Mercon Khas Jogja:
- Gunakan 500 gr Daging Sapi Sop
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 sdm lada
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 200 gr bawang merah
- Siapkan 100 gr bawang putih
- Sediakan 250 gr cabai rawit merah
- Siapkan 100 gr cabai merah keriting
- Gunakan secukupnya Minyak
Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab. Resep Oseng Mercon Khas Jogja, Rasa yang Bikin Kangen Kampung Halaman. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap ke Jogja kalau belum mencicipi oseng mercon.
Langkah-langkah membuat Daging Mercon Khas Jogja:
- Tumis bumbu dan cabai hingga wangi, masukan semua bumbu hingga matang.
- Masukan daging kedalam bumbu dan berikan sedikit air dan tumis hingga matang dan kering. Sajikan dengan nasi hangat
Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti 'meledak' di dalam mulut. Ya, Yogyakarta merupakan daerah asal kuliner satu ini muncul, sehingga banyak pedagang yang menawarkannya dengan berbagai variasi bahan dan rasa. Makanan khas tersebut adalah oseng-oseng mercon. Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Mercon Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
