Sobat sedang perlu ide resep sop/soto kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop/soto kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Follow Juga Instagram Kita@the.lucky.belly dan @pasti.nyuamleng untuk info kuliner menarik lainnya👌#kulinerindonesia #kulinernusantara #Kulinerglodok. Lihat juga resep Sup kambing dengan rempah enak lainnya. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop/soto kambing, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop/soto kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop/soto kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Sop/soto kambing memakai 28 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop/soto kambing:
- Sediakan 850 - 1 kg daging kambing
- Ambil 50 gr daun bawang,cincang
- Sediakan 75 ml Santan kental (q pake 75ml air+50gr santan bubuk)
- Ambil 500-600 ml santan cair
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 75 gr bawang merah
- Gunakan 25 gr bawang bombai (bisa skip)
- Gunakan 25 gr bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 8 gr kunir
- Gunakan 5 gr jahe
- Ambil Secukupnya pala
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu rempah
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sere besar,ambil dan geprek putihnya
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Ambil 2 biji bunga lawang
- Ambil Secukupnya kayu manis (1 jari kelingking)
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan Sedikit lengkuas
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 1/2 sdt gula
Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Resep Sop Kambing Roxy ala Dapur Arie. Sewaktu saya tinggal di Jakarta, tepatnya di daerah Salah satu tempat makan favourite kami adalah Sop Kaki Kambing dan Soto Betawi Dudung Roxy di. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Cara menyiapkan Sop/soto kambing:
- Goreng/rebus daging sebentar(kl merebus daging q cuma pk bawang putih+jahe geprek) dan blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus+rempah2 sampai harum,masukkan santan cair,aduk rata.setelah mendidih masukkan daging+irisan daun bawang,pakai api kecil ungkep/rebus sampai empuk (q rebus kurleb 30-45menit),setelah empuk masukkan santan kental,aduk rata,rebus lagi sebentar dan tes rasa
- Sajikan dng bawang merah goreng
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Seporsi sop ataupun soto di tempat ini harganya tidak menentu, tergantung isi yang dipilih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop/soto kambing yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
