Bunda lagi memerlukan ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto ayam kudus menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam kudus:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 buah Bawang putih
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Siapkan 1/4 sdm Jinten
- Siapkan 4 buah Kemiri
- Siapkan secukupnya Gula & garam
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan 1 batang Sereh geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1/4 Daun kol
- Ambil 200 gr Taoge
- Gunakan 2 buah Tomat
- Siapkan 1 sachet kecil Bihun
- Gunakan 5 ruas Daun bawang
- Siapkan 5 batang Daun seledri
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan 15 cabe merah rawit
- Sediakan secukupnya Gula & garam
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu.
Cara membuat Soto ayam kudus:
- Rebus ayam ke dalam panci yg berisi air sampai empuk, lalu angkat ayam tiriskan. Air rebusan biarkan masih di panci
- Semua bumbu di haluskan kemudian tumis (di goreng)dan di tambahkan daun salam, sereh & daun jeruk. Tumis hingga baunya harum
- Masukkan bumbu halus yg sudah di tumis ke dalam air rebusan ayam tadi tambahkan daun bawang yg telah di potong kecil (jadi kuahnya)
- Potong daun kol kemudian masukkan ke air panas hingga layu, masukkan taoge ke air panas hingga layu kemudian angkat keduanya. Tambahkan irisan tomat (jadi sayurannya)
- Untuk sambalnya semua di ulek
- Tinggal penyajian yaa jangan lupa di tambahkan bawang merah goreng, kecap manisnya
Soto kudus (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Cara Penyajian: Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge dan seledri. TUGAS KLIPING MAKANAN KHAS INDONESIA " SOTO AYAM KUDUS " Oleh Pagi ini saya makan di soto kudus blok M yang ada di jalan wijaya. tadinya pengen makan soto ambengan, tapi berhubung masih sangat pagi dan belum banyak restoran yang buka, saya memilih untuk mampir di soto kudus.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
