Kamu lagi perlu ide resep soto ayam ceker bening boyolali yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker bening boyolali yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker bening boyolali, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam ceker bening boyolali yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Resep Soto ayam ceker bening boyolali favorit. Soto ayam khas Boyolali terkenal akan kuahnya yang bening dan segar. Kalau kita beli di warung soto yang ada di sana jangan harap isiannya banyak ya, karena harganya pun relatif murah.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ceker bening boyolali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam ceker bening boyolali memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam ceker bening boyolali:
- Sediakan Toge (2rb dapt banyak)
- Sediakan kol
- Ambil Daun bawang
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Tomat
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan kunyit
- Gunakan kemiri
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan serai
- Sediakan secukupnya garam, lada dan royco
- Ambil sambel bawang mentah :
- Gunakan cabai rawit merah
- Siapkan cabai merah keriting
- Ambil bawang merah digoreng
- Ambil bawang putih digoreng
- Siapkan secukupnya garam
Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda. Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.
Cara menyiapkan Soto ayam ceker bening boyolali:
- Bersihan semua bahan, cuci ceker dan ayam hingga bersih di air yang mengalir.
- Rebus selamat kurang lebih 30 menit agar empuk. Bumbui dengan, garam, kunyit,bawang putih dan ketumbar.
- Bikin bumbu halus untuk soto. Tumis sebentar lalu beri air 600ml.
- Potong potong kol dan daun bawang, rendam dalam air panas bersama toge juga.
- Tunggu hingga kuah mendidih,, masukan ceker. Koreksi rasa. Beri irisan tomat agar lebih segar aromanya.
- Buat sambal mentah bawangnya. Lalu siap racik sotonya.
- Ambil mangkok, beri sedikit nasi, irisan kol, daun bawang dan toge yg sudah direndam td. Beri suwiran ayam yg sudah masak. Tuangkan kuahnya bersama cekernya.
- Soto siap santappp
Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali) Sejak wabah covid soto seger khas Boyolali langganan tutup pdhal lg pgn bgt, buat sendiri dr resep mbak @ravitarav ternyata beneran seger mirip sm soto seger Boyolali yg suka aku beli. Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap - Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Di gerobak tempat meracik soto terlihat ada dua panci yang berisi kaldu sapi dan kaldu ayam. Sajikan soto ayam bening khas Boyolali dengan tahu/tempe goreng. Tips agar Soto yang Kamu Buat Berhasil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ceker bening boyolali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
