Anda lagi mencari ide resep soto ayam solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam solo, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam solo enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bening, tidak kuning dan tidak bersantan. Soto ayam Gading is your typical Javanese clear soto: light and bland. It was very tasteless, so you need to add a spoonful of salt, a dash of soysauce, and a heap of sambal to actually taste anything Various side dishes were available to accompany. your soto: quail egg satay, fried tofu, sweet chicken satay, sosis solo, etc.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam solo yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto Ayam Solo pakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Solo:
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Lada
- Siapkan Pala
- Gunakan Bumbu geprek :
- Ambil laos dan serai
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Royco
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Kecambah (rebus dan tiriskan)
- Siapkan Suwiran ayam
- Gunakan Daun Seledri (cuci dan potong)
- Gunakan Daun bawang (cuci dan potong)
- Siapkan Brambang goreng
Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Presiden tampak menyantap soto ayam bersama Ibu Negara Iriana Joko Widodo.
Cara menyiapkan Soto Ayam Solo:
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu geprek, daun salam, dan daun jeruk tumis sampai harum. Lalu matikan kompor
- Cuci bersih ayam, siapkan panci berisi air, kemudian rebus airnya sampai mendidih, masukkan ayam biarkan sampai ayam matang
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci yg berisi ayam, tambahkan gula, garam, royco aduk rata masak sampai mendidih. Koreksi rasa, bila sudah cukup pas rasanya matikan kompor.
- Ambil ayam dr panci, biarkan agak dingin kemudian suwiri utk bahan pelengkap
- Sajikan dengan nasi, bahan pelengkap (suwiran ayam, kecambah, daun seledri, daun bawang, bawang goreng), dan kuah soto
Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Sebenarnya ada banyak penjual soto ayam di Solo, namun yang disini adalah yang terbaik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam solo yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
