Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep sop empal muntilan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sop empal muntilan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop empal muntilan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan sop empal muntilan enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Sop Empal Muntilan dan Iga Bakar Mas Pur. Makanan sederhana yang selalu terkenang kenang saat ke magelang lewat muntilan. Penampilannya yg sederhana dgn sambelnya yg super pedas.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah sop empal muntilan yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Sop Empal Muntilan menggunakan 32 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Empal Muntilan:
- Sediakan Bacem daging
- Ambil 1.5 kg daging
- Siapkan 2 lt air
- Ambil 5 B merah
- Siapkan 2 B putih
- Gunakan 2-3 sdm Gula merah
- Gunakan 2 Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 Daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas keprak
- Gunakan 1 Sereh keprak
- Siapkan 1 cm Jahe
- Gunakan 1-2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdm Kaldu sapi
- Sediakan Bahan sop
- Ambil 2 lt Kaldu sapi
- Ambil 1 wortel
- Siapkan 1 daun bawang
- Siapkan 1 seledri
- Gunakan 1 cm Kayu manis
- Sediakan 2 Cengkeh
- Siapkan 1/4 Pala
- Sediakan 3 siung B putih keprak dan goreng dengan kulit
- Gunakan 1 sdt Kaldu sapi
- Siapkan 1-2 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan Bahan lain
- Ambil Bihun beras
- Gunakan iris Seledri dan daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Kol rebus
Harga sop empal muntilan ini di bilang relatif murah. Dapur Sop Empal Muntilan, Kelezatan Khas Muntilan di Jantung Kota Jogja So empal di Muntilan sendiri sudah beberapa kali saya cicipi, dan memang terbukti memiliki rasa yang istimewa namun justru karena saya telah mencicipinya beberapa kali tersebut, saya memutuskan untuk tak singgah di gerainya pada liburan beberapa waktu yang lalu. Sop Empal Muntilan menjadi salah satu kuliner favorit di Magelang.. Hanya ada kubis alias kol, sedikit bihun, dan taburan bawang merah goreng.
Langkah-langkah membuat Sop Empal Muntilan:
- Rebus daging dengan 3 lt air hingga daging setengah matang. Angkat daging. Sisihkan 2 lt air kaldu.
- Untuk Kaldu. Panaskan kaldu. Tambahkan 2 cengkeh, sedikit pala, kayu manis, daun bawang dan seledri serta bawang putih dgn kulit yang sudah digoreng. Masak dengan api kecil. Bumbui dengan garam, lada, gula dan kaldu. Lalu saring.
- Ulek/tumbuk cabe dengan garam.
- Bacem daging. Haluskan bumbu bacem. Tambahkan air, sereh. Daun salam, gula merah.. Lalu masukan daging sapi yg setengah matang.biarkan mendidih. Bumbui dengan garam.lada. koreksi rasa lalu masak hingga lembut. Saya masak selama 4-6 jam dgn slow cook. Angkat. Tiriskan. Lalu goreng asal hanya utk warna. Lalu di Suwir suwir.
- Hidangkan dengan kol. Wortel, Bihun. Kuah. Taburan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan nasi yg dicampur ataupun terpisah.
Warung Sop Empal Bu Haryoko ini berada di jalan Veteran, Muntilan. Kalau dari arah Jogja, belok kanan pada jalan satu arah sebelum Klenteng Hok An Kiong. Warung Bu Haryoko berada di pinggir jalan tidak jauh dari jalan utama Jogja-Muntilan. Kalau dari arah kota Magelang, kita harus tetap berputar arah yang jalur paling cepatnya adalah berbelok di dekat Kantor Pos Muntilan lalu menuju arah. Sop empal Bu Haryoko Muntilan Sop empal Bu Haryoko ini merupakan tempat makan atau tempat kuliner yang sudah lama berdiri alias melegenda dan sekarang sudah dijalankan selama tiga generasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop empal muntilan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
