Soto Betawi Daging Sapi ala Clisselly
Soto Betawi Daging Sapi ala Clisselly

Kamu lagi butuh inspirasi resep soto betawi daging sapi ala clisselly yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi daging sapi ala clisselly yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging sapi ala clisselly, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi daging sapi ala clisselly enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi daging sapi ala clisselly sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto Betawi Daging Sapi ala Clisselly menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi ala Clisselly:
  1. Ambil 1/2 kilo daging sapi (sengkel / has dalam)
  2. Sediakan Bumbu-bumbu yang dihaluskan
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Sediakan 3 siung bawang putih
  5. Siapkan 1 ruas jahe
  6. Sediakan 2 butir kapulaga
  7. Siapkan Bumbu-bumbu tambahan :
  8. Siapkan 1/2 buah bawang bombai di iris
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas (di geprek)
  10. Ambil 1 ikat daun serai
  11. Ambil 2 lembar daun salam
  12. Ambil 2 lembar daun jeruk
  13. Ambil 1 buah jeruk purut (jeruk limau)
  14. Siapkan Minyak Samin (tergantung selera)
  15. Ambil Susu UHT cair rasa plain
  16. Sediakan 1 lembar daun bawang diiris
  17. Siapkan 1/2 buah tomat diiris
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Sapi ala Clisselly:
  1. Blansir (siram dengan air mendidih lalu tiriskan) daging sapi, lalu potong sesuai selera.
  2. Panaskan sedikit minyak goreng dalam panci lalu masukkan bawang bombai yang telah di iris. Setelah harum, masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan berserta daun salam, daun jeruk, daun serai, & lengkuas. Setelah bumbu matang & harum, tambahkan air secukupnya lalu masukkan daging sapi.
  3. Setelah daging sapi matang, masukkan susu UHT plain. Lalu tambahkan minyak samin, garam, & gula sesuai selera.
  4. Tambahkan air jeruk purut (limau) sesuai selera. Lalu sajikan dengan irisan daun bawang & tomat. HAPPY COOKING! :)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto betawi daging sapi ala clisselly yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!