Kamu sedang butuh ide resep soto seger daging khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger daging khas solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger daging khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto seger daging khas solo enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto seger daging khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Soto Seger Daging Khas Solo memakai 25 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Seger Daging Khas Solo:
- Ambil 1/4 kg Sandung Lamur+sedikit tulang
- Ambil 1 genggam tauge
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 potong bihun jagung
- Ambil 1 batang daun seledri
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil 1 liter air
- Siapkan gula
- Gunakan garam
- Ambil penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Merica
- Ambil Pala
- Ambil Kayu Manis
- Gunakan Pekak
- Ambil Bumbu geprek:
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
Cara membuat Soto Seger Daging Khas Solo:
- Cuci bersih daging, potong dadu, kemudian rebus hingga empuk dengan air dan garam.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, masukkan ke dalam rebusan daging, tambahkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa
- Seduh bihun dan tauge. Iris batang daun seledri. Rebus cabe rawit merah untuk sambal, lalu diulek.
- Tata isian soto lalu tambahkan kuahnya, Selamat menikmati segarnya.. 😍😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto seger daging khas solo yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
