Kamu sedang mencari inspirasi resep sup senerek magelang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup senerek magelang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup senerek magelang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup senerek magelang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Fimela.com, Jakarta Pernah merasakan sup senerek khas Magelang? Tapi sup senerek ini khas sekali dengan rasanya yang gurih menggugah selera. Senerek (Sup Kacang Merah) khas Magelang Senerek adalah versi lain dari sup, yg bahannya menggunakan kacang merah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup senerek magelang yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Sup Senerek Magelang pakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Senerek Magelang:
- Sediakan 250 gr Kacang merah / senerek basah direndam semalaman
- Ambil 3 buah wortel ukuran sedang potong-potong
- Ambil 250 gr daging sapi merah potong dadu
- Gunakan secukupnya tulang sapi
- Sediakan daun bawang potong lebar 1 cm
- Sediakan 2 liter air kurleb
- Sediakan Gula pasir secukupnya (pengganti MSG)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Tempe goreng (bisa pecak ataupun bacem)
- Sediakan Bayam rebus
- Ambil Bawang goreng
Sop senerek Magelang berisi sayuran wortel, irisan daun bawang dan kacang merah. Hal pertama yang saya lakukan ialah mencicipi kuahnya dahulu, kemudian kacang merahnya. Lembut banget ketika digigit, apalagi dicampur dengan nasi dan kuahnya guri, lezat plus segar bukan kepalang. Sup senerek merupakan paduan kuliner Jawa dan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Senerek Magelang:
- Rebus daging sapi dan tulang sekitar 15 menit dengan api sedang, tambahkan kacang merah, rebus sampai kacang merah dan daging sapi empuk, kurleb 20-30 menit
- Masukkan bumbu halus dan potongan wortel, tunggu sampai wortel empuk, kemudian masukkan daun bawang. tambah gula garam secukupnya, koreksi rasa.
- Hidangkan dengan bayam rebus, bawang goreng, dan tempe pecak / tempe bacem
Sup senerek merupakan sejenis hidangan berkuah yang berisi kacang merah, iga sapi, dan aneka sayuran yang dimasak hingga empuk. Makanan ini diklaim berasal dari Magelang dan memiliki kesamaan dengan sup brenebon di Maluku. Mbak front officer Hotel Safira Magelang menunjukkan lokasi warung sop senerek Bu Atmo. Katanya sop senerek itu […] Sup senerek merupakan sejenis hidangan berkuah yang berisi kacang merah, iga sapi, dan aneka sayuran yang dimasak hingga empuk. Makanan ini diklaim berasal dari Magelang dan memiliki kesamaan dengan sup brenebon di Maluku.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Senerek Magelang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
