Bunda sedang mencari ide resep soto betawi ala mei's kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ala mei's kitchen yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala mei's kitchen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ala mei's kitchen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi ala mei's kitchen yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat SOTO BETAWI Ala Mei's Kitchen menggunakan 25 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SOTO BETAWI Ala Mei's Kitchen:
- Siapkan Daging sapi sengkel
- Siapkan Air
- Siapkan Kayu Manis
- Sediakan Cengkeh
- Gunakan Pala
- Ambil Daun Jeruk
- Siapkan Daun Salam
- Gunakan Susu Pasteurisasi
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu sapi
- Ambil Gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil Bwg Merah
- Gunakan Bwg Pth
- Gunakan Kemiri sangrai
- Sediakan Ketumbar sangrai
- Gunakan Jinten Sangrai
- Siapkan Lada Sangrai
- Sediakan Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan pelengkap :
- Sediakan Daun BAwang, Daun seledri,
- Siapkan Bawang goreng,
- Gunakan Jeruk limo, sambel
- Gunakan kecap manis,
Cara membuat SOTO BETAWI Ala Mei's Kitchen:
- Rebus daging sapi dengan 1500 ml air, garam, daun jeruk, kayu manis, daun sehingga empuk. Angkat daging.. potong2 dadu. Sisihkan. Ukur kaldu sebanyak 1500ml.. kalo kurang tambahkan air. Didihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum.. masukan ke air yg mendidih.. godok sebentar tambahkan garam, gula, lada, kaldu sapi secukupnya. Masukan susu Pasteurisasi dan daging yg sudah di potong2.. masak hingga mendidih sambil diaduk agar susu tidak pecah. Matikan.
- Atau biarkan terpisah dan siapkan seporsi2 saat hendak dimakan. Sajikan soto betawi di dalam mangkok, tambahkan daun bawang, seledri, bwg goreng, jeruk limo, Sambel dan kecap manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SOTO BETAWI Ala Mei's Kitchen yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
