Bunda lagi memerlukan ide resep soto betawi aka soto khas jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi aka soto khas jakarta yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi aka soto khas jakarta, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi aka soto khas jakarta mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi aka soto khas jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Soto betawi aka Soto Khas Jakarta pakai 25 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi aka Soto Khas Jakarta:
- Sediakan daging sapi
- Sediakan susu cair ultra low fat
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan pekak / bunga lawang
- Gunakan cengkeh
- Siapkan kapulaga halus
- Ambil lada halus
- Gunakan ketumbar halus
- Sediakan serai digeprek
- Gunakan kayu manis
- Gunakan gula
- Sediakan garam
- Ambil Untuk taburan:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Ambil kentang potong dadu lalu goreng
- Ambil tomat
- Siapkan Untuk sambal:
- Siapkan cabai keriting
- Sediakan cabai rawit merah
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil bawang putih
Langkah-langkah membuat Soto betawi aka Soto Khas Jakarta:
- Siapkan bahan bahannya
- Rebus daging dengan air tiga perempat panci (nanti berkurang setelah rebus daging) kurang lebih 35-45 menit sampai empuk dan bisa di potong2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe, tumis sebentar lalu sisihkan
- Setelah daging empuk, angkat daging lalu masukan susu secara perlahan di panci bekas rebus daging tadi, kecilkan api.
- Masukan bumbu halus yang sudah tumis tadi. Lalu masukan bumbu lainnya. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan air jika terlalu kental
- Masukan gula dan garam. Tes rasa.
- Sambal: rebus kemiri selama 5 menit, kemudian masukan cabai dan bawang. Lalu angkat. Dinginkan lalu di blender (maklum saya ga bisa ngulek) hihi jangan d kasih air yaa
- Jadi deeeehh. Di tunggu recook nya yg lain ❤️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi aka Soto Khas Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
