Kamu sedang memerlukan inspirasi resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam khas semarang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian istimewa.
Soto adalah makanan tradisional khas Indonesia atau nama populernya Indonesian' soup. Ada beberapa daerah di Indonesia yg terkenal dengan sotonya, salah satunya semarang. Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna penggunaan rempahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto ayam khas Semarang pakai 20 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam khas Semarang:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (sy pake ayam merah 1 ekor, sisihkan jeroannya untuk sate)
- Ambil 1 kg kerang dara ukuran sedang, cuci bersih
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 200 gr bawang putih
- Ambil 200 gr bawang merah
- Siapkan 50 gr kemiri
- Ambil 150 gr gula merah
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan bahan pelengkap :
- Sediakan soun, seduh air panas
- Gunakan taoge, seduh air panas
- Ambil kol, iris tipis
- Sediakan tomat, potong tipis
- Gunakan daun bawang, potong"
- Gunakan seledri, iris halus
- Sediakan bawang putih goreng
- Gunakan bawang merah goreng
- Sediakan sambel rawit
- Gunakan sate, perkedel, tempe goreng
Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. Soto Ayam Mas Boed foto by kaskus.co.id. Soto Ayam milik Mas Boed ini bisa menjadi opsi berikutnya untuk kamu menjajal kuliner khas Kota Semarang.
Cara membuat Soto ayam khas Semarang:
- Rebus ayam untuk diambil kaldunya, pisahkan bagian dada (untuk suwiran) dan sisanya untuk sate (kulit, jeroan dll)
- Rebus kerang dara, ambil kaldunya dan saring. Wajib pke kerang yg msh segar berkulit y bunda krn rasany nnt beda lho sama kerang yg sdh dkupas. Kupas kerang, sisihkan untuk sate
- Campur menjadi satu kaldu ayam dan kerang, masak dengan api kecil
- Tumis bumbu halus sampai wangi,
- Masukkan bumbu halus, merica dan gula merah k dalam kaldu. Masak sampai bumbu meresap dengan api kecil, kurleb 1 jam tmbhkan penyedap rasa jika suka
- Biar kaldunya bening, serok semua bumbu dengan serokan bawang. Sy buang krn gk kepake lg. Tambhkan bawang putih goreng
- Penyajian : dlm mangkuk kecil masukkan sedikit nasi, soun, sayuran, daun bawang, seledri. Bubuhi garam lalu siram kuah kaldu td. Taburi bawang merah dan bawang putih goreng. Sajikan dengan pelengkap
Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang. Baru-baru ini saya dibuat jatuh cinta lagi dengan Soto. Di Surabaya saya terbiasa menyantap Soto Ayam khas Lamongan. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas semarang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
