Sobat sedang perlu inspirasi resep soto bening khas solo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto bening khas solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening khas solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto bening khas solo mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.
SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Di pulau Jawa sendiri ada beragam nama soto, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Mi Bogor, Soto Wonogiri, dan berbagai jenis lainnya. Resep soto ayam bening ini adalah menu yang cocok untuk kamu praktikkan di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bening khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto bening khas solo memakai 29 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto bening khas solo:
- Ambil 1 ons tetelan (untuk kaldu)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan 3 ruas sereh geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (dada)
- Gunakan Brambang goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Tomat
- Gunakan Toge
- Sediakan Kobis
- Ambil Muncang dan sledri
- Gunakan Telor rebus
- Sediakan Mi so'un
- Gunakan Krupuk
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Untuk sambal :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ons cabai rawit merah
The taste was great and I had myself the chicken soto bening. No wonder they had lots of customers at that saturday morning. Location was at the main You can choose what you'd like in your soto. My partner got shrimp, beef lung, and beef, and I got the same minus the lung.
Cara membuat Soto bening khas solo:
- Rebus tetelan didalam 1 panci air ukuran sedang utk membuat kaldu.
- Cuci semua bahan2 yg akan diolah.
- Tumbuk/blender bahan bumbu halus.lalu tumis hingga harum lalu masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh.
- Setelah air rebusan tetelan mendidih,masukan bumbu yg sudah ditumis.tambahkan penyedap dan masak kurleb 1 jam dgn api kecil.jangan lupa cek rasa.
- Di sisi lain,rebus daging ayam (sebentar saja),lalu buang air rebusan dan cuci ayam hingga bersih.rebus lagi dan beri sedikit garam.(kurleb 10 menit).Angkat dan goreng hingga warna kecoklatan.lalu suwir2 sesuai selera.
- Potong kobis dan muncang sledri tipis2.sisihkan.
- Rendam mi so'un dalam air hangat.(jangan terlalu lama).sisihkan.
- Cuci bersih toge,tiriskan.
- Utk sambal,rebus semua bahan lalu tumbuk/blender hingga halus.
- Cara menyajikannya,ambil nasi 1 centong ke dalam mangkok,masukan kobis,mi so'un,toge,muncang sledri,brambang goreng,suwiran ayam dan tomat di atasnya.
- Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis.(sesuai selera)
- Sajikan dengan krupuk saat berbuka/sahur.dgn kuah yg masih panas.
- Agar lebih nikmat,jangan lupa tambahkan sambal.
It's served with a plate of. Kalau kamu ingin mencicipi soto khas Solo, salah satunya bisa berkunjung ke warung Soto Kirana di kawasan Jayengan, Solo. Itu tadi lima hidangan berkuah bening dari Solo yang bikin nafsu makan. Gimana kamu sudah menentukan pilihan mau nyoba yang mana? Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto bening khas solo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
