Kamu lagi membutuhkan ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto ini menjadi favorit banyak orang karena memiliki rasa kuah yang sangat gurih dan sedap. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Ayam Semarang menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Semarang:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt merica halus
- Gunakan 1 ruas jahe, geprak
- Sediakan 2 batang sereh, dimemarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 150 gram soun, rendam air panas selama 5 menit, tiriskan
- Gunakan 150 gram tauge, rendam air panas selama 5 menit, tiriskan
- Ambil 250 gram kol (optional), iris tipis
- Ambil 2 liter air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya MSG (optional)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Sambal :
- Siapkan 100 gram cabe rawit merah, rebus, haluskan
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 3 butir jeruk nipis, iris melintang
- Ambil Taburan :
- Sediakan 5 batang seledri, iris halus
- Siapkan 5 batang daun bawang, iris halus (optional)
- Ambil 5 buah tomat segar, belah 8
- Sediakan 5 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng, cincang kasar
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Sate jerohan ayam
- Sediakan Perkedel kentang
- Sediakan Tempe goreng tepung
- Gunakan Telur rebus dibelah dan taburi bawang merah goreng dan kecap man
Lokasi soto ayam Bu Nik berada di Jalan Batan Selatan, Thamrin, Pekunden, Semarang, Jawa Tengah. Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental. Isian seporsi soto terdapat tauge, daun seledri, suwiran ayam potong, dan bawang goreng yang melimpah. Semarang menjadi salah satu surganya wisata kuliner murah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Haluskan bumbu soto : bawang putih, bawang merah, merica.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan sereh. Tumis hingga harum, sisihkan.
- Didihkan air, masukkan bumbu tumisan dan ayam (jika menggunakan ayam negeri, maka ayam digoreng lebih dulu sebentar sampai berubah warna, tujuannya agar tidak berbau). Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai empuk kurang lebih 30 - 40 menit.
- Tiriskan daging ayam dari kuah soto. Buat menjadi suwiran ayam, sisihkan.
- Siapkan mangkuk, atur di dalam mangkuk berturut-turut nasi putih, soun, tauge, kol, suwiran ayam. Tuangi kuah soto, taburi seledri, daun bawang, bawang merah dan bawang putih goreng.
- Sajikan dengan kecap manis, potongan jeruk nipis, sambal rawit, sate jerohan ayam, perkedel kentang, tempe goreng tepung dan telur rebus.
Beragam jenis makanan khas bisa kamu jumpai di ibukota Jawa Tengah ini. Salah satu yang paling legendaris adalah soto ayam, yang selalu menjadi idola di lidah para pelancong karena kesegaran kuahnya. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas. Seporsi Soto Ayam Pak Man (c) Intan Deviana/Travelingyuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
