Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto tengkleng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tengkleng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tengkleng, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto tengkleng mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto tengkleng yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Tengkleng menggunakan 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tengkleng:
- Gunakan bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 10 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/4 ruas jahe
- Ambil 2 btr cengkeh
- Gunakan 1 btr kapulaga
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan bumbu lainnya:
- Sediakan 12 butir bawang merah iris tipis
- Ambil 2 btg kayu manis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh geprek
- Ambil 1 buah lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya minyak
- Siapkan 2 lt air
- Siapkan 1 bungkus masako
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 4 buah tengkleng
- Ambil bahan pelengkap:
- Gunakan tauge
- Ambil tomat
- Ambil kubis
- Sediakan seledri
- Siapkan daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Siapkan jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Soto Tengkleng:
- Haluskan semua bumbu sampai benar2 halus.
- Tumis bawang merah, daun salam, daun jeruk, sereh,lengkuas,kayu manis sampai layu dan harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tumis sampai matang. Masukkan air dan tengkleng, tunggu sampai mendidih. Tambahkan masako dan gula., cicipi sampai rasanya pas. Masak lagi sampai tengkleng empuk.
- Tata kubis,tauge,tomat dalam mangkuk.. Tuang kuah dan tengkleng,taburi dengan daun bawang seledri dan bawang goreng. Tambahkan jeruk nipis,sambal dan kecap sesuai selera. Rasanya maknyusss😼
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tengkleng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
