Anda sedang membutuhkan inspirasi resep 7. soto ayam kampung versi soto solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7. soto ayam kampung versi soto solo yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. soto ayam kampung versi soto solo, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 7. soto ayam kampung versi soto solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 7. soto ayam kampung versi soto solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo pakai 26 bahan-bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong besar2 saja
- Ambil 3 liter air
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya gula merah
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng (bawang putih di iris dan goreng)
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil 1 btg sereh (ambil bagian putihnya, geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 bh daun seledri, buat simpul
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris2
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan Cabai rawit merah, rebus. Haluskan dlm mangkuk dan beri kuah soto
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Tauge (kalau ada yang pendek), seduh air panas/rebus sebentar
- Ambil Daun seledri, iris-iris
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan iris Jeruk nipis,
- Gunakan Kecap manis
Langkah-langkah membuat 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Rebus ayam hingga setengah empuk (kalau ayam kampung agak lama ya…)
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto
- Masukkan seledri yang disimpul, daun bawang iris, garam, gula pasir, gula merah
- Masak hingga ayam benar2 empuk, koreksi rasa
- Ambil ayam, goreng sebentar saja (hanya agar bagian luar agak kering), kmd suir-suir
- Cara penyajian : siapkan mangkuk, masukkan tauge, ayam suir, siram kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan sambal…. heemmmm
- Kalau versi soto solo, nasi putih langsung dimasukkan ke dalam mangkuk baru kmd di beri tauge dst….
- Sotonya udah jadi… waaahhh jadi laperrr nih…. selamat mencoba yaa…..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
