Kamu lagi memerlukan inspirasi resep 7. soto ayam kampung versi soto solo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal 7. soto ayam kampung versi soto solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. soto ayam kampung versi soto solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan 7. soto ayam kampung versi soto solo enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Ayam Kampung versi Soto Solo. Kadang kangen sama soto ayam versi soto solo yang kuahnya bening tapi guriiiiih. Karena disini susah nyarinya, ya udah buat sendiri aja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 7. soto ayam kampung versi soto solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo menggunakan 26 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong besar2 saja
- Ambil 3 liter air
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng (bawang putih di iris dan goreng)
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Gunakan 1 btg sereh (ambil bagian putihnya, geprek)
- Ambil 3 lbr daun jeruk, sobek kasar
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 bh daun seledri, buat simpul
- Ambil 1 btg daun bawang, iris2
- Gunakan Bahan sambal :
- Ambil Cabai rawit merah, rebus. Haluskan dlm mangkuk & beri kuah soto
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Tauge (kalau ada yang pendek), seduh air panas/rebus sebentar
- Sediakan Daun seledri, iris-iris
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil iris Jeruk nipis,
- Ambil Kecap manis
Ketika berkunjung ke warung soto ini, jangat terkejut dengan pengunjungnya yang bejubel. Pasalnya, Soto Gading ini terkenal tak pernah sepi pembeli. Aneka lauk pauk terjajar rapi di meja warung soto ini. Kaldu ayam tua Kaldu ayam yang terbaik untuk soto adalah kaldu ayam tua atau ayam betina yang sudah tidak bertelur.
Cara menyiapkan 7. Soto Ayam Kampung versi Soto Solo:
- Rebus ayam hingga setengah empuk (kalau ayam kampung agak lama ya…)
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah soto
- Masukkan seledri yang disimpul, daun bawang iris, garam, gula pasir, gula merah
- Masak hingga ayam benar2 empuk, koreksi rasa
- Ambil ayam, goreng sebentar saja (hanya agar bagian luar agak kering), kmd suir-suir
- Cara penyajian : siapkan mangkuk, masukkan tauge, ayam suir, siram kuah soto, taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris. Beri air jeruk nipis, kecap manis dan sambal…. heemmmm
- Kalau versi soto solo, nasi putih langsung dimasukkan ke dalam mangkuk baru kmd di beri tauge dst….
- Sotonya udah jadi… waaahhh jadi laperrr nih…. selamat mencoba yaa…..
Ayam jantan tua atau betina yang sudah tak bertelur ini dijual. SOTO AYAM LAMONGAN ORO-ORO DOWO Jl. Soto Ayam Kampung Khas Solo Pak Bowo - Jl. Soto tasik menggunakan kaldu ayam yang diberi santan sebagai kuahnya. Kuahnya semakin wangi dengan tambahan serai, lengkuas, dan daun salam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 7. soto ayam kampung versi soto solo yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
