Anda sedang perlu ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kudus menggunakan 25 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong2, cuci bersih
- Siapkan secukupnya Air untuk merebus
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdm jinten sangrai (saya pakai jinten bubuk)
- Ambil 1 ruas sedang jahe
- Sediakan 1 ruas sedang kunyit
- Ambil 1 sdm lada bubuk
- Siapkan Bahan Lain:
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Irisan kucai
- Ambil Irisan daun seledri
- Ambil Bawang merah dan bawang putih goreng
- Gunakan Sambel cabai rawit
- Ambil Tauge diblansir/direndam air panas sebentar
- Gunakan Soun, rendam air panas, tiriskan
- Siapkan Irisan kol
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Telur rebus
Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Siapkan panci, panaskan air, rebus ayam 10 menit saja. Saring airnya, buang kotorannya. Rebus kembali air dan ayamnya. (Saya biasa begini agar baunya tidak amis dan kuah lebih bening).
- Haluskan semua bumbu,tumis sampai harum dengan bahan lain.
- Masukkan dalam rebusan ayam, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Didihkan sampai ayam empuk. Matikan kompor.
- Ayam boleh diangkat dan digoreng terpisah. Kalau saya tidak digoreng dulu, langsung suwir saat akan disajikan.
- Sajikan dengan nasi dan bahan pelengkap lainnya. Selamat mencoba 😘
Soto kudus (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Cara Penyajian: Ambil mangkok, letakkan nasi, suwiran ayam, telur rebus, tauge dan seledri. TUGAS KLIPING MAKANAN KHAS INDONESIA " SOTO AYAM KUDUS " Oleh Pagi ini saya makan di soto kudus blok M yang ada di jalan wijaya. tadinya pengen makan soto ambengan, tapi berhubung masih sangat pagi dan belum banyak restoran yang buka, saya memilih untuk mampir di soto kudus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
