Kamu sedang mencari ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarangan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarangan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto ayam semarangan memakai 20 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam semarangan:
- Sediakan 1/4 kg ayam (petelur / kampung, saya pake petelur)
- Sediakan secukupnya Soun
- Gunakan secukupnya Taoge
- Ambil Daun bawang, dan seledri potong halus
- Siapkan Tomat untuk pelengkap
- Gunakan 1 batang sereh, geprek ujungnya
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Gunakan Lengkuas sejempol, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, potong halus lalu goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih besar (kalo kecil pake 3)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan Seujung kuku kencur dan kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Cabe rawit merah secukupnya untuk sambal
Meski dikenal dengan julukan Kota Lunpia, kuliner Semarang lainnya yang tidak boleh Teman Traveler lewatkan adalah soto. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas. Soto yang berpusat di Jalan Brigjend Katamso ini disajikan dengan ayam suwir, sate telur puyuh, sate usus, rempela ati, tempe atau perkedel.
Langkah-langkah membuat Soto ayam semarangan:
- Rebus ayam hingga airnya mendidih lalu buang airnya
- Rebus kembali ayam, tambahkan air yg akan digunakan untuk kuah soto, lalu masukkan sereh, jahe, daun salam dan jeruk, lengkuas, masak hingga ayam empuk lalu tiriskan ayamnya untuk digoreng
- Haluskan, duo bawang, kencur, kunyit dan ketumbar, lalu tumis bumbu halus hingga wangi (kalo misal nggak ditumis langsung dimasukkan ke air kuah soto jg gpp)
- Setelah bumbu masuk tambahkan sedikit kecap dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa terakhir masukkan tomat
- Siapkan taoge dan soun yg telah direbus sebentar
- Rebua cabe rawit lalu haluskan untuk sambal
- Tata di mangkok nasi, soun, taoge, ayam goreng yg disuwir, seledri dan daun bawang, taburan bawang putih goreng
- Tambahkan kuah soto, beri sambal dan kecap sesuai selera. Kucuri jeruk nipis. Selamat menikmati
Meski Anda tidak tinggal di Semarang, kenikmatan soto bangkong telah meluas ke berbagai daerah di pulau Jawa. Semua gerai soto bangkong dikelola oleh keluarga Pak Soleh dengan resep dan rasa yang sama. Soto Ayam Bangkong ini sudah memiliki sebuah cabang di. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam semarangan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
