Bunda sedang membutuhkan ide resep antara soto, sop dan tongseng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal antara soto, sop dan tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari antara soto, sop dan tongseng ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan antara soto, sop dan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya. Jika saya berada, Sop Di Riau khususnya Kota Orang tua saya kerja yaitu Indragiri Hulu, saya akan memilih Sop. Sop Tunjang namanya sop ini berisi Balongan sapi dan sedikit daging, dan daging yang menempel di tulang..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat antara soto, sop dan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Antara soto, sop dan tongseng ayam pakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Antara soto, sop dan tongseng ayam:
- Sediakan Dada ayam,potong kecil
- Gunakan 2 wortel kecil,potong kecil
- Ambil Kol kecil potong agak kecil
- Sediakan 1 tomat merah belah 4
- Siapkan 1 batang daun bawang,potong agak panjang
- Gunakan 2 batang seledri di simpul
- Gunakan 2 sereh kecil, geprek
- Gunakan 3 daun jeruk kecil
- Siapkan 2 gelas air(400ml)
- Sediakan 5 sdm minyak goreng(kurang lebih)
- Ambil 1/2-1 sdt penyedap halawa
- Sediakan Bumbu ulek
- Sediakan 1-2 Kemiri gongseng
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2-1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya.
Cara membuat Antara soto, sop dan tongseng ayam:
- Panaskan wajan, masukan minyak goreng, tumis bumbu ulek sampai harum dan keemasan
- Masukan ayam dan wortel, tumis tumis sampai ayam berubah warna
- Masukan air, besarkan api, tutup,biarkan sampai mendidih dan wortel mulai empuk, ayam juga matang(karna dipotong kecil)
- Masukan kol,daun bawang,seledri,tomat, aduk, matikan api
- Siap disajikan
Untuk menghasilkan rasa khas resep soto ayam lamongan asli anda harus menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk dengan usia masih muda. Varian rasanya antara lain gurih,pedas sedang dan paling pedas. Bagian daging paha atas dan bawah ayam paling cocok untuk tongseng. Karena daging ini berlemak dan lebih kenyal teksturnya dibandingkan daging dada ayam Buang tulang ayam dan sebagian kulitnya jika tak ingin terlalu banyak lemak. Cuci bersih daging paha ayam lalu potong-potong daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Antara soto, sop dan tongseng ayam yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
