Sobat lagi memerlukan ide resep soto ayam semarangan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarangan yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah enak lainnya. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com. Di Indonesia sendiri, Soto memiliki banyak ragam, salah satunya Soto Ayam khas Kudus Mbak Lin, Semarang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarangan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto Ayam Semarangan memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Ambil 250 gr ayam
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh ukuran sedang
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil gula jawa secukupnya (aq pake sdikit aja)
- Ambil kecap (optional)
- Siapkan penyedap rasa (optional)
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih (1 mentah 1 digoreng)
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 btr kemiri utuh
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan pelengkap :
- Ambil 5 siung bawang putih goreng kering (tumbuk kasar)
- Ambil daun bawang dan seledri
- Ambil kecambah
- Sediakan soun
Meski dikenal dengan julukan Kota Lunpia, kuliner Semarang lainnya yang tidak boleh Teman Traveler lewatkan adalah soto. Salah satu kedai Soto Semarang yang bisa kalian coba adalah Soto Ayam Pak Man. Sudah punya lima cabang dan bisa jadi salah satu destinasi jelajah kuliner di Kota Atlas. Soto yang berpusat di Jalan Brigjend Katamso ini disajikan dengan ayam suwir, sate telur puyuh, sate usus, rempela ati, tempe atau perkedel.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarangan:
- Cuci bersih ayam…rebus sebentar sampai airnya mendidih…kemudian dibuang air rebusannya…ganti airnya… rebus kembali dengan daun salam, sereh, daun jeruk dan garam..rebus sampai ayam empuk
- Sembari menunggu ayam empuk, haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi
- Setelah ayam empuk, angkat ayam dr kuah kaldu, masukkan bumbu halus.
- Bumbui kuah dengan gula garam dan kecap, koreksi rasa,
- Siapkan bahan pelengkap, potong2 daun bawang, siapkan soun, siram kecambah dengan air panas,
- Tata nasi, soun, ayam yg sudah dipotong atau suwir2, kecambah, dan daun bawang, bawang goreng, siram dengan kuah soto
- Soto siap dihidangakan bersama kripik tempe atau perkedel kentang 😁
Meski Anda tidak tinggal di Semarang, kenikmatan soto bangkong telah meluas ke berbagai daerah di pulau Jawa. Semua gerai soto bangkong dikelola oleh keluarga Pak Soleh dengan resep dan rasa yang sama. Resep Soto Ayam Kuah Bening - Soto Ayam merupakan makanan berkuah yang enak dan gurih. Meskipun nama dan bentuknya sama soto ayam, namun setiap daerah memiliki ciri khas rasa masing-masing. Saat ini soto ayam memiliki dua jenis yaitu soto ayam kuah bening dan soto ayam kuah kuning. uenaaaak. maknyusss tenan.!!.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam semarangan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
